|
|
YUFKA MAKİNASI
YUFKA HATTI
JUFKA LINE
PHYLLO PASTRY LINE
BUREK MACHINE
Yufka hatları iki çeşit olarak üretilmektedir.
Bunlardan ilki Yarım Yufka Hattı
dediğimiz
hamur çkış, inceltme, sündürme
ve kesim ünitelerinden
oluşan hattır. Bu hatta çiğ yufka
üretilir.
İstenildiği taktide bu yufka
pişirilecekse,
dönen ocaklar da pişirilebilir. Dönen ocak imalatımız da mevcuttur. İkinci olarak Tam
Yufka Hattı dediğimiz, yarım
hatta ilaveten
pişirme fırını ve sulama & kurutma bandı ünitelerinin de eklenmesinden oluşn
hattır.
Üretilecek olam yufkalar, istenilen
incelikte
(baklava yufkası için olan hat ayrıdır) ve istenilen ebatlarda olabilir.
Yufka Hattı Videosu 1:
(Videonun yüklenmesi bağlantı hızınıza göre
uzayabilir) |
Yufka Hattı Videosu 2:
(Videonun yüklenmesi bağlantı hızınıza göre
uzayabilir) |
Makinanın Ebatları:
Yarım Hat: ~ 9 metre uzunluk X 1,5 metre
genişlik X 1,7 metre yükseklik
Tam Hat: ~ 18 metre uzunluk X
1,5 metre genişlik
X 1,7 metre yükseklik
Makinanın Elektrik Tüketimi:
Yarım Hat: 5,5 KWa
Tam Hat: 7,5 KWa
Tam Hattın Gaz Tüketim Verileri:
LNG: 20 m3/saat
LPG: 18 Kg/saat
 Makinanın Üretim Kapasitesi:
250 Kg / Saat maksimum. Kapasiteler yufkanın
kalınlığı ile, pişirme oranı ile ilgilidir.
Üretilen yufkalar maximum 0,25 micron incelikte
olur. Üretilecek yufka ne kadar ince olursa,
üretim hızı o kadar düşer.
Fırın Özellikleri:
Fırın LPG, doğalgaz (LNG) yada LPG uygun
imal edilebilmektedir.
Garanti:
Kullanıcı ihmalkarlıkları, şebeke
elektrik
gerilim sorunları ve doğal afetler
haricinde
1 yıl süre ile garanti kapsamındadır.
Fabrika
imalatından kaynaklanan yahut
işlevselliğini
kaybeden, yetersiz yapan aksamlar
derhal
garanti kapsamında tamir/değişim
edilir.
Servis & Yedek Parça:
Türkiye içerisinde 12-48, Türkiye
dışarısında
24-96 saat içerisinde müdahale
edilir. Garanti
kapsamına giren makinalar için
ücret talep
edilmez. Garanti kapsamı dışında
kalan makinalar
için, müşteri tamirine elverişli
olduğu taktirde
yedek parça gönderilir, fatura
edilir, uzman
ustabaşı ile tamir gerektiğinde,
personel
gönderilir, tamirat gerçekleştirilip,
fatura
edilir. Servis müdahale zamanı,
yedek parçanın
imalattaki sürecine, mesafenin
uzaklığına
ve fabrikadaki yoğunluğa göre
değişir.
 Belgeler:
Yufka makinası CE normlarına
uygun üretilmektedir.
Gazlı fırınlarımız 90/396 EEC
2009/142 Gaz
Yakan Cihazlar normlarındadır.
UN-MAK ISO 9001:2000 Kalite standartlarına
sahiptir.
Kullanılan Malzemeler:
Üretimde, gıda teması halinde
olan tüm aksamlar
paslanmaz, polietilen, plexyglass
ve teflondur.
Bantlar gıdaya uygun kullanılmaktadır.
Diğer
aksamlarda az da olsa demir kullanılır.
Üretilebilinen Mamül:
Böreklik ve baklavalık, yuvarlak
yada kare/dikdörtgen
yufka üretilebilinir. Ayrıca
eklenecek bir
hatla sigara böreği üretimi de
mümkündür.
Gerekli Personel:
Makinanın çalışması esnasında
sadece 2 personel
tüm üretimi kontrolü altında
tutabilmektedir.
Bir personel makinaya hamur ve
un takviyesi
ile ilgilenirken, ikinci personel
mamül çıkışında
kalarak, çıkan mamül ile ilgilenebilir.
 Eğitim:
Makina, tesesine, firmamızca
yetkili kişiler
tarafından kurularak, kullanıcı
operatörlerinize
eğitim verilerek çalıştırılır
ve teslim edilir.
Bir Tesisin İhtiyaçları:
Basit bir yufka imalat tesisinde,
kabaca,
hamur mikseri, yufka makinası,
paketleme
makinası, un deposu, paket deposu,
temizlik
için ufak kompresör gibi ekipmanlara
ihtiyaç
duyulabilmektedir.
Fiyatlar:
Güncel fiyatlarımızı firmamızı
arayarak öğrenebilirsiniz;
+90 212 485 95 97
Ödeme Koşulları:
Firmamızın, sizler için en uygun
ödeme planını
sunacağından şüpheniz olmasın.
Teslimat Süresi:
Yarım Hat için 10 - 15 iş günü
Tam Hat için 15 - 30 iş günü
Ancak bu süreler, günün şartlarına
göre uzayabilir
yahut kısalabilir.
Şöyle ki, üretimde herhangi bir
başka sipariş
öncelikli söz konusu ise, yahut
stokta hazır
yada natamam bir makina halihazırda
mevcut
ise, süre değişir. Bu süre, günün
şartlarına
göre, teklif sürecinde müşteriye
sunulur.
 |
